|
|
Atjar Reboeng
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 literblik fijngesneden bamboespruiten
zout
1 dl water
2 el olie
2 el suiker
1 dl azijn
Kruiden:
1 tl kuncit
1 schijfje gember
1 schijfje laos
2 Spaanse pepers
2 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de kruiden fijn en fruit ze in de olie.
Voeg er de azijn, water, zout en suiker aan toe en kook het geheel.
Laat het vervolgens afkoelen.
Doe dan de bamboe erbij en breng het over in een pot.
|
|
|